Erdbeeren
Erdbeeren
Im Jahr 1985 wurden auf dem Berghof die ersten Erdbeeren angepflanzt, wobei die erste Ernte erst im Sommer 1986 war. Im Laufe der Jahre haben sich die Anbaumethoden verbessert, sowie auch der Erntezeitraum vergrößert.
Somit können wir unter dem Folienwandertunnel (geschützter Anbau) schon Anfang Mai die ersten leckeren Früchte ernten. Mit diesem Anbauverfahren sind unsere Erdbeeren vor Starkregen, Hagel und leichtem Spätfrost bestens geschützt.
Sind diese abgeerntet, geht es auf den Freilandfeldern weiter.
Um auch im August und September noch Erdbeeren ernten zu können, kommen sogenannte immertragende Erdbeerpflanzen zum Einsatz, welche gleichzeitig die Blüten und die Früchte tragen.
Bei uns werden die Beeren nur reif geerntet und sind daher süß, saftig und sehr lecker. Deshalb am besten direkt genießen und nicht lange lagern.
Unsere Sorten werden nach Geschmack und Qualität ausgewählt.
Wussten Sie schon…?
Erdbeeren sind eigentlich keine richtigen Beeren. Denn Sie sind botanisch gesehen eigentlich den Sammelnussfrüchten zugeordnet. Warum? Die kleinen gelben Körnchen an der Erdbeeroberfläche spielen hier eine bedeutendere Rolle, als man denkt. Diese kleinen unscheinbaren Körnchen stellen die eigentliche Frucht dar, die „Nüsschen“. Faszinierend, oder?
Warum sind die Erdbeeren so gesund?
100 g Erdbeeren haben nur 37 kcal (155 kJ). Damit können nur wenige Obstsorten mithalten. Außerdem sind die kleinen Erdbeeren wahre Vitamin C Booster. Mit 175 g Erdbeeren decken Sie bereits Ihren erforderlichen Tagesbedarf an Vitamin C. Hier kann nicht einmal die dafür bekannte Orange oder Zitrone mithalten!
Zu beachten ist, nur ausgereifte Früchte haben diese hohe Inhaltstoffmenge.
Daher die leckeren, süßen Früchte direkt beim Bauern in der Umgebung kaufen, um kurze Transportwege zu garantieren.
Im Jahr 1985 wurden auf dem Berghof die ersten Erdbeeren angepflanzt, wobei die erste Ernte erst im Sommer 1986 war. Im Laufe der Jahre haben sich die Anbaumethoden verbessert, sowie auch der Erntezeitraum vergrößert.
Somit können wir unter dem Folienwandertunnel (geschützter Anbau) schon Anfang Mai die ersten leckeren Früchte ernten. Mit diesem Anbauverfahren sind unsere Erdbeeren vor Starkregen, Hagel und leichtem Spätfrost bestens geschützt.
Sind diese abgeerntet, geht es auf den Freilandfeldern weiter.
Um auch im August und September noch Erdbeeren ernten zu können, kommen sogenannte immertragende Erdbeerpflanzen zum Einsatz, welche gleichzeitig die Blüten und die Früchte tragen.
Bei uns werden die Beeren nur reif geerntet und sind daher süß, saftig und sehr lecker. Deshalb am besten direkt genießen und nicht lange lagern.
Unsere Sorten werden nach Geschmack und Qualität ausgewählt.