Im Jahr 1985 wurden auf dem Berghof die ersten Erdbeeren angepflanzt, wobei die erste Ernte erst im Sommer 1986 war. Im Laufe der Jahre haben sich die Anbaumethoden verbessert, sowie auch der Erntezeitraum vergrößert.
Somit können wir unter dem Folienwandertunnel (geschützter Anbau) schon Anfang Mai die ersten leckeren Früchte ernten. Mit diesem Anbauverfahren sind unsere Erdbeeren vor Starkregen, Hagel und leichtem Spätfrost bestens geschützt.
Sind diese abgeerntet, geht es auf den Freilandfeldern weiter.
Um auch im August und September noch Erdbeeren ernten zu können, kommen sogenannte immertragende Erdbeerpflanzen zum Einsatz, welche gleichzeitig die Blüten und die Früchte tragen.
Bei uns werden die Beeren nur reif geerntet und sind daher süß, saftig und sehr lecker. Deshalb am besten direkt genießen und nicht lange lagern.
Unsere Sorten werden nach Geschmack und Qualität ausgewählt.