Zucchini
Zucchini
Seit 2022 wachsen auf dem Berghof Zucchini. Unsere frühen Zucchini Pflanzen werden bei uns in einem Folientunnel angebaut.
Vor dem Pflanzen Anfang April wird eine biologisch abbaubare Folie, die aus Mais- und Kartoffelstärke besteht, ausgelegt. Diese sorgt für eine schnelle Erwärmung des Bodens, reduziert unnötige Verdunstungen von Wasser und hemmt mögliches Unkraut vor dem Aufkeimen.
Somit müssen keine unnötige, teure und aufwendigen Unkraut Jäte Arbeiten oder Unkrautvernichter eingesetzt werden. Die biologisch hergestellte Folie zersetzt sich im Laufe der Saison komplett, sodass sie bis zum darauffolgenden Jahr nicht mehr zu sehen ist. Unter dieser Folie wird ein Tropfschlauch verlegt, welcher die nährstoffliebende Pflanze mit Wasser und Nährstoffe versorgt.
Wussten Sie schon…?
Zucchini haben mit 19 kcal/100g sehr wenig Kalorien aber sind hingegen sehr Vitamin- und Mineralstoffreich.
Neben 30g/100g Kalzium hat die Zucchini auch noch Magnesium, Eisen und viele A-,B-,C-Vitamine.