Im Jahr 1997 wurde – zusätzlich zum landwirtschaftlichen Alltag – eine Weihnachtsbaumkultur/Anlage von der Gemeinde Deizisau übernommen. Aufgrund einer Rodung der Waldschneise für umliegende Stromleitungen, entstand ein nutzloses Land mitten im Deizisauer Wald.

Dieses Land wurde damals zum Teil von der Gemeinde mit Weihnachtsbäumen bepflanzt. Als diese Fläche dann zum Verpachten zur Verfügung stand, hat die Familie Eberhardt diese Chance genutzt. Im Verlauf der Jahre wurde durch einen stetigen Anstieg der Nachfrage die Weihnachtsbaumkultur vergrößert und intensiviert. Bis heute wachsen in Deizisau regionale Weihnachtsbäume, welche zugleich biologisch angebaut werden.

Außerdem wird ein Großteil unserer Tannen mit Shropshir-Schafen abgeweidet und muss somit nicht mit einer Mähmaschine gemäht werden. Gleichzeitig entsteht eine natürliche Düngung welche CO₂ neutral ist.